Ingredientes:
- 3 batatas grandes cortadas grosseiramente
- 1 cebola média cortada em pétalas
- 6 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes
- Coloque-os em uma assadeira untada e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno e deixe por 15 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos, até dourar
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